Matcha Keiken
Ce thé japonais de haute qualité se distingue par sa teinte éclatante et son goût délicat, alliant une légère amertume à des notes umami. Cultivé à l’ombre, il présente une texture veloutée et des arômes subtils pour une expérience authentique et raffinée.
Bienfaits du Matcha Keiken
Riche en antioxydants et en L-théanine, il stimule la concentration tout en procurant une énergie douce et durable. Sa consommation régulière favorise vitalité, relaxation et bien-être global, pour un équilibre parfait entre corps et esprit.
JE DÉCOUVRE
Ice Matcha Mangue
1.Préparation
- Dans un blender, mixer la mangue, le lait (ou l’eau de coco), et les glaçons jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Verser dans un mug.
2.Préparer le matcha séparément
-Vider le stick de Matcha Keiken dans un bol.
-Ajouter un peu d’eau tiède.
-Fouetter avec le fouet en bambou (chasen) en mouvement rapide “W”, jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
3.Assembler
-Verser doucement le matcha fouetter sur le smoothie mangue.
-Servir immédiatement.
Comment préparer le thé matcha ?