Éclat sacré d’un Ramadan gourmand
Lorsque le croissant de lune apparaît et que les soirées se parent d’une lumière douce, le Ramadan s’installe comme une parenthèse précieuse. Un mois où le temps ralentit, où les cœurs se rapprochent et où chaque instant devient plus profond. C’est une période d’ambiance familiale chaleureuse, faite de rires partagés, de prières murmurées et de tables généreusement dressées.
Barres Croquantes Dattes & Chocolat
Ingrédients :
- 12 dattes Medjoul nature – M.A
- 2 tablettes de chocolat noir – M.A
- 50 à 100 g de fruits secs (amandes, noix, noisettes…) – Mélange Coctail de DE KHAMSSA
Préparation
1. Préparer les ingrédients• Hachez grossièrement les fruits secs.
• Mélangez les dattes coupées en petits morceaux avec les fruits secs dans un bol.
2. Étaler le mélange
• Sur une feuille de papier cuisson, étalez le mélange dattes–fruits secs en formant un rectangle d’environ 2 cm d’épaisseur.
3. Faire fondre le chocolat
• Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
4. Verser le chocolat
• Versez le chocolat fondu sur le mélange de fruits secs et de dattes déjà étalé.
• Étalez délicatement le chocolat sur toute la surface pour recouvrir uniformément le mélange.
5. Refroidir
• Placez au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
6. Découper et déguster
• Coupez en barres ou en carrés et savourez !
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