Chai Latte
Né du célèbre masala chai servi dans les rues animées de l’Inde, le Chai Latte en est une version revisitée. Thé noir aux épices, servi avec du lait chaud, pour une dégustation tout en finesse. Un équilibre entre culture ancestrale et modernité. .
Bienfaits du chai latte
Le chai latte, mélange d’épices et de thé noir, stimule l’énergie en douceur. Ses épices, riches en antioxydants, et facilitent la digestion, pour un bien-être naturel au quotidien.
VOIR
Comment préparer le chai latte ?
1. Préparer le chai latte :Infuser un sachet de chai dans 200 ml d’eau très chaude pendant 5 à 7 minutes pour bien extraire les épices. Retirer le sachet.
2. Chauffer le lait :Faire chauffer 150 ml de lait (ou lait végétal : amande, avoine, etc.) jusqu’à ce qu’il soit chaud, sans le faire bouillir.
3. Fouetter :Verser le thé dans une grande tasse ou un bol. Ajouter le lait chaud. Fouetter à l’aide d’un fouet manuel ou d’un mousseur jusqu’à obtenir une belle mousse légère.
4. Servir :Sucrer avec du miel au gingembre selon les envies. Saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus. Ajouter une étoile de badiane (anis étoilé) pour la touche finale, à la fois décorative et parfumée.
Je découvre